Leitung dezentraler Standorte - Mensakoordination (m/w/d)

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Permanent Employment

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Ludwigsburg

Leitung dezentraler Standorte - Mensakoordination (m/w/d)

Without cover letter. In only 2 minutes.
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Wanted from 02/01/2025 on (unlimited)
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40 h per week
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No salary specified
jobDetails.mobilityFlexible.iconAlt
Remote work not possible

Better Taste Food and Service GmbH
Für unseren Geschäftsbereich Lunch & More sind wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf der Suche nach einem / einer Mensa Koordinator/in (m/w/d) in Vollzeit mit eine Kernarbeitszeit von Montag bis Freitag ca. 06:30 Uhr bis 15:00 Uhr.
Keine Wochenend-, Feiertags-, oder Schichtdienst

Responsibilities Icon

Ihre Aufgaben

· Der Mitarbeiter ist für eine effektive Einteilung aller vor Ort eingesetzten Mitarbeiter*innen, verantwortlich. Unter Berücksichtigung von Essenzahlen, Feiertag, Brückentage, pädagogische Tage, Ferien und weiteren Ausfalltagen (Praktika, Schullandheim).
· Einhaltung von geplanten Arbeitszeiten (Dienstplan; Urlaubsabbau)
· Erstellen eines Ferienplans bei Notbetreuung
· Verantwortung für HACCP Kontrollen (Personalhygiene, Umgang mit Lebensmittel, MHD, FI-FO) in Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement und Betriebsleitung.
· Vorstellung- und Jahresgespräche gemeinsam mit der Betriebsleitung.
· Gestaltung von Sonder- Aktionsplänen
· Wöchentlicher Bericht aus den Einrichtungen im JF
· Unterstützung des Innendienstes bei Bestell- und Abrechnungssystem, sowie Monatsabschlüsse.
· Führen eines dezentralen Teams von ca. 40 Mitarbeitern
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Ihre Qualifikationen

· Erfahrung im Umgang mit Kindern und Jugendlichen
· Erfahrung im Bereich Zubereitung, Vorbereitung und Ausgabe von Speisen von Vorteil
· Sie sind Teamplayer, engagiert und arbeiten selbständig
· Immer ein Lächeln im Gesicht!

Paid Continuing Education

Parental Leave

Free Course Offers

Employee Discounts

Company Pension Scheme

Travel allowance

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Das bieten wir Ihnen

· Hohe Entfaltungsmöglichkeiten in einem expansiven, erfolgreichen mittelständischen Unternehmen
· Neue Büroräumlichkeiten und brandneue Produktionsküche
· Flache Hierarchien mit gezielter Meeting Struktur
· Zukunftssicherer Arbeitsplatz
· Digitale Zeiterfassung
· Betriebliche Altersvorsorge
· Firmenfahrzeug

All levels welcome (no experience required)

Languages

German

Skill set

Teamführung
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About better taste / Catering Experts

Wir sind ein gastronomisches Unternehmen mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in allen Bereich des Caterings. Ob europaweites Event-Catering, gesunde und leckere Gemeinschaftsverpflegung oder unverwechselbare Gastronomie in einzigartigen Objekten – wir sorgen mit Begeisterung für Genuss.

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250-499 employees
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Events & functions
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Frequently asked questions

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I don't think I meet all the requirements. Can I still apply?
Even if you don't meet all the requirements, you can make up for missing knowledge with additional skills. Use the application's questions to address your motivation and show the company why you are still a good fit for the job. If you don't meet many or all of the requirements, the application will not be successful.

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