Chef de Partie (m/w/d) Catering
Festanstellung
Ludwigsburg
Chef de Partie (m/w/d) Catering
Better Taste Catering
Für die VIP Betreuung unseres Automobilkunden im Großraum Ludwigsburg suchen wir mit Vollgas einen Chef de Partie (m/w/d) mit Benzin im Blut in Voll- oder Teilzeit.
Ihre Aufgaben
- Aktive Mitgestaltung des kulinarischen Fine Dining Angebots für eine anspruchsvolle, internationale Zielgruppe
- Zuständig für Einkauf und Warenkontrolle der bestellten Lebensmittel
- Unterstützung des Küchenteams bei der fachgerechten Durchführung der übertragenen Aufgaben
- Anleitung der im Arbeitsbereich tätigen Auszubildenden und Mitarbeitern
- Berücksichtigung größtmöglicher Wirtschaftlichkeit von Rohstoffen
- Entwicklung neuer Speisenkonzepte auf höchstem Niveau
- Weiterentwicklung bestehender Rezepturen
- Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien
- Verantwortung für Hygiene und Sauberkeit sowie Ordnung in den Arbeitsbereichen unter Berücksichtigung der Vorschriften der Gewerbeaufsicht (HACCP)
- Einhaltung der Qualitätsstandards des Unternehmens
- Erstellen des Mise-en-place und Verantwortung über den fachgerechten Aufbau der Posten unter Berücksichtigung der Tagesmenüs bzw. anstehender Veranstaltungen
Ihre Qualifikationen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Idealerweise Erfahrung im Fine Dining
- Professionelles Auftreten, hervorragende Umgangsformen und selbstständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für das Kochen
- Einsatzbereitschaft und Motivation
- Führerschein Klasse B
Bezahlte Weiterbildung
Elternzeit
Kostenlose Kursangebote
Mitarbeiterrabatte
Betriebliche Altersvorsorge
Fahrtkostenzuschuss
Das bieten wir Ihnen
- Einen abwechslungsreichen und interessanten Aufgabenbereich, mit Raum für die aktive Gestaltung des Arbeitsumfeldes und des Angebots.
- Flache Hierarchien und aktiver Austausch mit den Vorgesetzten
- Dienstwagen auch zur privaten Nutzung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiterförderprogramme
- Die Möglichkeiten Ihre Ideen mit Pipette und Pinzette umzusetzen und Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.
- Food-Konzepte basierend auf den aktuellen Trends der modernen, internationalen Küche
Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung erforderlich
Sprachen
Deutsch
Kenntnisse und Fähigkeiten
Gastronomie
Kundenorientierung
Führungskompetenz
Projektmanagement
Qualitätsmanagement
Über better taste / Catering Experts
Wir sind ein gastronomisches Unternehmen mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in allen Bereich des Caterings. Ob europaweites Event-Catering, gesunde und leckere Gemeinschaftsverpflegung oder unverwechselbare Gastronomie in einzigartigen Objekten – wir sorgen mit Begeisterung für Genuss.
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Häufige Fragen
Wer oder was ist Workwise?
Workwise unterstützt uns im Recruiting. Durch dein Workwise-Profil können wir den Bewerbungsprozess für dich optimal gestalten.
Ist der Job, den ich sehe, überhaupt noch verfügbar?
Welche Dokumente benötige ich für meine Bewerbung?
Das hängt ganz vom Job ab, auf den du dich bewirbst. Häufig reicht es schon aus, wenn du deinen PDF Lebenslauf hochlädst bzw. dein Workwise-Profil vollständig ausfüllst.
Wo kann ich meine Dokumente hochladen?
Deine Bewerbungsunterlagen kannst du in deinem Workwise-Profil hochladen.
Kann ich meine Bewerbung nachträglich bearbeiten?
Ja, das ist möglich. In deiner Bewerbungsübersicht bei Workwise kannst du deine Angaben einsehen und Änderungen vornehmen. Bist du bereits zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen, ist die Bearbeitung nicht mehr möglich. Du kannst aber weiterhin in deinem Workwise-Profil allgemeine Informationen ergänzen und weitere Dokumente hochladen.
Wie werden mir Neuigkeiten zu meiner Bewerbung mitgeteilt?
In deiner Bewerbungsübersicht bei Workwise hast du jederzeit einen Überblick über den Bewerbungsverlauf. Zusätzlich senden wir dir E-Mails zu den wichtigsten Statusänderungen.
Kann ich mich auch auf mehrere Jobs gleichzeitig bewerben?
Die Anzahl deiner Bewerbungen ist nicht limitiert. Einen Überblick über deine Bewerbungen findest du bei Workwise.
Ich glaube, ich erfülle nicht alle Anforderungen. Kann ich mich trotzdem bewerben?
Unser Jobangebot Chef de Partie (m/w/d) Catering klingt vielversprechend? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.