Chef de Partie (m/w/d) im Forum am Schloss
Festanstellung
Ludwigsburg
Chef de Partie (m/w/d) im Forum am Schloss
Better Taste Catering
Für die Unternehmensbereich Forum am Schlosspark, sind wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf der Suche nach einem Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. (Mo – Fr)
Ihre Aufgaben
- Erstellung des Mise-en-place und fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens unter Berücksichtigung des Tagesmenüs bzw. anstehender Veranstaltungen
- Berücksichtigung größtmöglicher Wirtschaftlichkeit von Rohstoffen sowie bestehender Rezepturen
- Einhalten der Sicherheits- und Hygienerichtlinien
- Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit sowie Ordnung in den Arbeitsbereichen unter Berücksichtigung der Vorschriften der Gewerbeaufsicht (HACCP)
- Einhaltung der Qualitätsstandards des Unternehmens
- Bereitschaft zur Arbeit an wechselnden Arbeitsorten
- Unterstützung des gesamten Küchenteams bei der fachgerechten Durchführung der übertragenen Aufgaben, gemäß dem Standard des Hauses
- Zuarbeiten bei der Vorbereitung von Speisen unter Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Grundlagen (HACCP)
- Fachgerechtes Einlagern von Lebensmitteln
- Einkauf aller benötigten Waren in Absprache mit Vorgesetzten
- Kontrolle eingehender Waren auf Quantität und Qualität
- Vorbildfunktion gemäß unserem Unternehmensleitfaden, insbesondere für die Auszubildenden
Das bieten wir Ihnen
- Ein aufgeschlossenes und dynamisches Team, flache Hierarchien und ein angenehmes Arbeitsklima
- Kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliche Altersvorsorge
- Ein Unternehmen mit den Auszeichnungen Top-Arbeitgeber und vom Großen Preis des Mittelstandes
- Food-Konzepte basierend auf den aktuellen Trends der modernen, internationalen Küche
- An- und Abreise zu den Veranstaltungsorten sowie Übernachtungen vor Ort werden, es entstehen keine Kosten
Bezahlte Weiterbildung
Elternzeit
Kostenlose Kursangebote
Mitarbeiterrabatte
Betriebliche Altersvorsorge
Fahrtkostenzuschuss
Ihre Qualifikationen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Idealerweise Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Kreativität, Selbstständigkeit und höchste Qualitätsansprüche
- Professionelles Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Aktuelle Hygienerichtlinien und HACCP-Kenntnisse sind keine Fremdwörter.
- Führerschein Klasse B
Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung erforderlich
Sprachen
Kenntnisse und Fähigkeiten
Über better taste / Catering Experts
Wir sind ein gastronomisches Unternehmen mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in allen Bereich des Caterings. Ob europaweites Event-Catering, gesunde und leckere Gemeinschaftsverpflegung oder unverwechselbare Gastronomie in einzigartigen Objekten – wir sorgen mit Begeisterung für Genuss.
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Häufige Fragen
Wer oder was ist Workwise?
Workwise unterstützt uns im Recruiting. Durch dein Workwise-Profil können wir den Bewerbungsprozess für dich optimal gestalten.
Ist der Job, den ich sehe, überhaupt noch verfügbar?
Welche Dokumente benötige ich für meine Bewerbung?
Das hängt ganz vom Job ab, auf den du dich bewirbst. Häufig reicht es schon aus, wenn du deinen PDF Lebenslauf hochlädst bzw. dein Workwise-Profil vollständig ausfüllst.
Wo kann ich meine Dokumente hochladen?
Deine Bewerbungsunterlagen kannst du in deinem Workwise-Profil hochladen.
Kann ich meine Bewerbung nachträglich bearbeiten?
Ja, das ist möglich. In deiner Bewerbungsübersicht bei Workwise kannst du deine Angaben einsehen und Änderungen vornehmen. Bist du bereits zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen, ist die Bearbeitung nicht mehr möglich. Du kannst aber weiterhin in deinem Workwise-Profil allgemeine Informationen ergänzen und weitere Dokumente hochladen.
Wie werden mir Neuigkeiten zu meiner Bewerbung mitgeteilt?
In deiner Bewerbungsübersicht bei Workwise hast du jederzeit einen Überblick über den Bewerbungsverlauf. Zusätzlich senden wir dir E-Mails zu den wichtigsten Statusänderungen.
Kann ich mich auch auf mehrere Jobs gleichzeitig bewerben?
Die Anzahl deiner Bewerbungen ist nicht limitiert. Einen Überblick über deine Bewerbungen findest du bei Workwise.
Ich glaube, ich erfülle nicht alle Anforderungen. Kann ich mich trotzdem bewerben?
Unser Jobangebot Chef de Partie (m/w/d) im Forum am Schloss klingt vielversprechend? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.